ちょんまげ先生つぶやきブログ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　Love & Teeth　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

ＦＭ長野のコラボ企画

三郷にある醤屋九十九とごちそう麺九十九のラーメン対決
なので

いつもの所

醤屋九十九へ

で、『あずみそラーメン』を注文

地産地消をモットーに

安曇野の野菜をふんだんに使った味噌ラーメン

じゃーん



さあ、食べるかって

って時にＦＭ長野のパーソナリティー田中ちゃん登場

以前Ａ２のTATSUの番組に出させて頂いた時にお世話になりました

もちろん田中ちゃんも『あずみそラーメン』を食べに


私が『あずみそラーメン』を食べていることにいたく感動されていました

そうだよね、リスナーが来て食べていてくれるって

やっぱ嬉しいわな

でも、

でも、

近いだからよく来てるんだよー！って



さて実食！

生卵が入っていたので結構昔にイパッツ出ていた『和歌山らーめん』を思い出させるような感じだが

まったく違った



正直、らーめんに生卵って…

て、思っていたんだが

黄身だけなので混ぜた瞬間

熱っつ熱つのスープと相まって、いい感じにまろやかな味に

生の感じはまったくなし！

豚骨の味噌なのでしっかりこってり

かと思えばそうでもなく

結構ごくっと飲めるこってりな感じ

あー伝わらないな


野菜がたっぷりなのはバッチリです

中太麺は卵が結構練りこんだのか黄色いもっちりした食感

スープとからんで

旨い！


しいて言うならば焦がしねぎは焦げすぎ

なのでちと苦い感じが

よって排除しました


しかも焦げは

『癌出来つ 意気昂然と 二歩三歩』 で有名な山極 勝三郎先生に
しかられてしまうので食べません（これ昔から）

最後のアンケートには点数を付けろと

結うことで

☆星☆　　二つ半　　です！

にしておきました

でも、旨かったよ

期間限定ですので

お早めに











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