ちょんまげ先生つぶやきブログ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　Love & Teeth　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

さて、久々に食いしん坊のコーナー。パチパチパチパチ！
やー久しぶりに書きますが
ちょうど両親の誕生日もあったんで深志神社近くの

『Le　SALON』へ

ちょっと前に母が行って、是非ディナーにとリクエスト
言わずと知れた、シニアソムリエ石田通也さんのお店

私も同い年なので、何度もいろんなところでお酒をご一緒させていただいた間柄

まずはシャンパンを開けて乾杯
色とりどりの野菜が目を楽しませてくれます



春を感じますね～
その他、お魚、フォアグラを
メインの前に赤を一本
『家計に優しい、しぶらっこいので』が合言葉


さすがソムリエ、抜群の赤をチョイスしてくれます
そのワインが野性味あふれるいのししに合う！



焼き具居合も抜群（この肉は息子のチョイス）
我が息子流石です

私は大好きなラムを頂きました



正直昔、焼き肉と言えばジンギスカン
そう、肉は羊が当たり前で生きてきたのでこのラムラックは大好物
さすがはこの肉にしてこのワインを言わんばかりの衝撃
お互いがお互いの良さを引き出す最高の味わいに
至福の時を感じます

最後に両親にお祝いのドルチェをいただきました



とりわけのタイプであればお財布に優しい本格フレンチをご堪能あれ！

いやー久々に書くと新鮮だ
また美味しいもの食べに行こうっと
そして松本の美味しいお店をまた紹介をしたいと思います








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