ちょんまげ先生つぶやきブログ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　Love & Teeth　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

あずさ川はラーメン戦争勃発って感じ

最近も松本の有名店寸八の暖簾分け店
『あずさ川ラーメン　つき』がオープンしました
氷室の交差点の松本より
私の丁度帰り道です



お昼時なかなかの混みよう

満席です

で、背油豚骨醤油ラーメン



さすがの豚骨
くどくないし、臭みもまったく（最近臭みがあったら客来ないしね）
もっちりした麺もストライクです
まったりしたスープが以外にさっぱり頂きました

アゴだし中華そば



背油チャっチャ系です
こういった中華そばに背油は賛否両論ございますが
私はいらないようなきがします

もちろん美味しいラーメンなんですが

麺はちぢれ麺
つるっとした喉越しは間違いないね

また、辛口豚骨カレーライスもいただいて
満腹で帰りました

恐るべし梓川

いろんなラーメン屋が増えてたおかげで
私の腹回りも極限状態

人のせいにしてすみません

でも、旨いんだからしかたないね（と言い聞かせる）

ちゃんちゃん









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