ちょんまげ先生つぶやきブログ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

てこねこねくしょんは、料理教室をしたり
畑を耕したり
子供がいろんなことに挑戦するそんな学校

春に植えたジャガイモを収穫にいきました
って、行ったのはYU－くんですが（私は仕事で・・・）
そんな取れたてのジャガイモを料理してもらいました

てこねこねくしょんの主催、アベニュー ドゥ ラ リベルテ 橋倉 さんへ
早速、塩コショウでソテーしてもらいました



これ、ジャガイモの味がはっきりわかる一番大好きな食べ方
ちょっとシャキット

YU－くんも自分が掘った芋なので大事に食べているかと思えば
ひたすらバクバク食べてます



そしてグラタン
ホワイトソースがモッタリしすぎない
サラッと食べられるのが良いですね

自分で植えて
自分で収穫
そしておいしい料理にして食べる

なかなか都会で味わう事のできない贅沢が田舎にはあります

今年は冷夏でジャガイモや玉ねぎが軒並み高騰しています
最近は夜になると寒くなってきました
あっというまに夏が終わってしまったような

異常気象ですね
地球がおかしくならないようにしないと
ですね





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