ちょんまげ先生つぶやきブログ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

みんなでお風呂に入ってから晩御飯はビーナスラインを１５分ほど下ったところの
”相撲茶屋よねかわ”へ
実はここも大学時代ボードの帰りに寄ったお店
まだあるかと思ったんですが
調べてみると　お！あった　結構楽しみ
地図はこちら

このお店は４６代横綱、朝潮太郎の女将が経営する本場高砂部屋直伝のちゃんこ料理との事。

高砂部屋と言えば朝青龍ですよね
４代目朝潮太郎は記憶にある大関
朝青龍の親方で
最近もちょいちょい相撲協会からしかられてますね
そんな高砂部屋直伝のちゃんこ
高砂部屋のちゃんこもレシピがあるのもビックリしました

ちょうどKEI　＆　NANAの祖父母は４６代横綱、朝潮太郎がストライクの頃
秋田で応援していましたとちょっと感動の様子
お！なかなか良いお店に案内できたようですぞ

ということで早速ちゃんこ鍋をお願いしました



よねかわちゃんこは山の幸海の幸がふんだんに盛り込まれた豪快なちゃんこ
海老大好きなYU－くんにはいてもたってもいられません



最後の〆の雑炊までとっても美味しくいただきました

また、ここの馬刺しも赤身の馬刺しで最高
これもみなさん美味しいと高評価

結構週末は混んでいて大変との事
是非予約して行ってみてはいかがでしょう





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