もう終盤です

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　Love & Teeth　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

やまと歯科から程近い
アカデミア館の横にある『シマ』は知る人ぞ知るお蕎麦の名店

もう終盤の山菜の天ぷら



春のこの時期しかいただけない苦味の利いた山菜は

冬の時期眠っていた自分の中の何かを呼び起こすような味

たまりませんな

もちろんお蕎麦もＵ－ちゃんも大盛りのお蕎麦にご満悦



ペロッとなくなってしまいました

そして私はぶっかけ



かき揚げに三つ葉がたくさん

サックッとしてお野菜も沢山なのでとても贅沢な味

いつも私達も満足させてくれます











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