ほ組忘年会

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

松深会のほ組の忘年会を今町で行いました

毎度ファイヤーしゃぶしゃぶ



この火柱加減最高です
寒かった身体が目の前の炎で一気に温まります

このファイヤーしゃぶしゃぶはどのように行うかと申しますと
ただ日本酒を入れた鍋をぐつぐつ煮え立たせ火をつける
ただそれだけ

でも火が消えてからお肉をしゃぶしゃぶしますが、なんと灰汁がでないのが摩訶不思議
いつも豚肉をしゃぶしゃぶしますが
まったく灰汁が出ません

ホント不思議

また、お酒でお肉がやわらかくほのかな甘みが増しとっても美味しい
これを塩で食べます

山椒塩、梅塩、抹茶塩など
お好みで

その後味噌スープを入れてから野菜を楽しみます

最後はひき肉とゴマダレ入れてからタンタン風に
してからのラーメンで〆！

いやー堪能した

今町の隠れ宴会鍋はびっくりしまくる美味しい鍋です

要予約です

そうそうほ組に２人新入会員が入り始めての忘年会
その一人は健太郎

百老亭のブログもご覧あれ

そんな感じの忘年会でした








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