この蛸どうする　１

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

犬飼歯科セントラル・ビオス診療所から徒歩２分に
”ぶたや”という韓国料理のお店があります
ぶたやのオーナーは私も入っておりますお御輿の会”信州松本・松深会”の会長をしておられます。

そんなこんなでちょいちょい利用している訳ですが。
いつもは”ぶたや”だけに豚焼肉（サンギョプサル）を食べていますが今回は水槽にちょっと興味のわく食材がいたのでレポートします



その蛸は韓国語で”サンナッチ”という蛸です
日本で見る蛸より小さめですが、足が長く身が引き締まった感じです。