豪快バーベQ

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

YU-くんは横浜に行くのが大好きです
それはいとこのいkekeとnanaがいるから

お墓参りも一緒でしたが
同じ年もあり
意気投合しています

でもいつもkekeに『YU-くんこれしちゃだめだよ』っておこられてばかり
YUーくんの落ち着きのなさが際立ちます↓

で、夕方になって涼しくなってきました
お庭でバーベQ

巨大な豚バラの塊を一気に焼きます



まず、強火で両面焼いてから
すごく弱い火でじっくり焼く
これブラジル人から教わった旨い肉の焼きかた

下味をつけた手羽もじっくり焼く
骨から肉を引きちぎる
この食べ方が子供には良いんです

引きちぎったり、固い肉を食べる時って
目をつぶって食べませんか？

そう、目の周りの筋肉も使って食べるのが良いんです
我が家の食育

また、この時期はとうもろこしとズッキーニを炭火で焼くと格別です
醤油のこげた匂いは
殺人的な香り

食欲がそそりますよね

まいたけのホイル焼きで免疫力アップ

食べて健康！
素敵なフレーズです

この夏是非






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