大人の時間

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

美味しいものを食べてさて、もう少し話でもしながらちょっと飲めるお店
最近１０周年を迎えた” MAIN BAR COAT　メインバーコート”
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伊勢町からちょっと入った目立たない場所にある蔵
重厚感のある扉を開けて２階へ進むと外観からは想像することのできなＢＡＲが
８メートルはある長い一枚板のカウンターがどっしりとお店の空気を引き締めている

ここのバーテンダー林さんは中学の１年先輩
旭川でバーテンダーの修行をして故郷松本でＢＡＲをだしました
開店当初からちょいちょい顔出させてもらっていますが
そんな林さんは日本バーテンダー協会主宰の技能競技大会でチャンピオンになり世界大会でも入賞する腕前
日本一いや、世界の味をこの松本で飲めるって凄い事です

で、いつも飲むのが
ウンダーベルグ
ドイツの強力な薬草酒、ウンダーベルグ
ジンジャーエールで割って呑みます
結構薬草の苦味が利いてるんですが
癖になる味です



家にはガンベルトにウンダーベルグいつでもスタンバッテます



そんな時のおつまみはミックスナッツ



バナナチップ増量でと無理言ってます

で、もう一杯



ブラティーシーザー
ウォッカべースでクラマトのトマトジュースにウスターソースとタバスコの効いたスパイシーなカクテル
クラマトのトマトジュースって蛤のエキスが入ってるんです
グラスのふちの塩と胡椒をぺロットしながら呑みます
マドラーのセロリがたまりません
でもこの大きなセロリは別注ですのであしからず


チャイルド指数　勘弁してください。９時までは禁煙タイムなのでタバコをすわない人には優しいお店です。
バリアフリー指数　階段があるので厳しいです







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