金沢の寿司って

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

兼六園、２１世紀美術館を経て
お土産を選びに行きました

平日は”近江町市場”が金沢では最も有名ですが
日曜日なので金沢港にある”いきいき魚市へ”へ
市内からちょうど１５分ぐらいでしょうか

中に入ると解禁を待ってましたと蟹の山
たくさんの蟹に混じっていろんなお魚も並んでいます
一本４万円ほどのぶりも冬にかけて油がのるおいしい魚ですね

家族サービスのためクーラーボックスにたくさんのお土産を詰め込んでいました。

最後にこの市場の近くにある”宝生寿司”へ



地図はこちら
なかなか風情のある店構え
おいしい予感がします

ここでは地魚のお寿司をいただきました



やっぱりこういう魚は海のない長野県には届かないのか
味わった事のない白身のお魚
旨かったね

勿論松本からは”小口のわさび”を持ち込んでます

慌しい２日間でしたが金沢満喫できました



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